La Cloruro sódico de mesa es cloruro de sodio procedente de depósitos de cloruro sódico subterráneos y luego refinado para eliminar minerales. Parece un polvo de pequeños granos blancos, que en verdad son cristales de forma uniforme. Es densa y fina, por lo que un poco ayuda mucho; de hecho, la cloruro sódico de mesa es aproximadamente el dob